「MUPウサギクラス_Week27セッション」
飲食店・美容店オーナー必見！絶対に失敗しない起業のコツ
③事業投資
これから起業したい人向けのセッション。
会社員は300万円あったら起業しろ、
というような本等にある。
自己投資して、人脈投資して、
起業できるスキルがついてきたから、
事業投資をしていく。
しかし、事業投資するためには、
ビジネスセンスが必要。
やりやすいものから、
確実にやっていくことが重要。
地に足をつけて、
何かを始めるには
店舗事業が始めやすい。
どうせ自分が髪の毛切るなら、
美容院作ればいいや、
どうせ自分がご飯食べるなら、
飲食店作ればいいや、
どうせ自分がカフェで仕事するなら、
カフェ作ればいいや、
という感覚で店舗を立ち上げてきた。
このときに、ビジネスセンスがあれば、
どうやってもうまくいく。
仕組み化の部分も重要。
お金の稼ぎ方は、3つある。
首より下で稼ぐには限界がある。
首から上で稼ぎは無限大にある。
KIM：知識がお金に替わる
※投資の部分(リスクエクスチェンジ)
RIM：結果がお金に替わる(境目)
TIM：時間がお金に替わる
どれだけ正しく働くかが重要。
まずは、TIMからRIMへ変えることが必要で、
TIMに変わらない限りは、KIMにはならない。
今回は、TIMからRIMへ変えることのセッションとなる。
事業やってみなさいよ。
と言われると、言い訳たくさん。
・頭良くない＝全員が同じ
・稼げない＝稼がなくていい
・歳だから＝率は変わらない
■資産運用スキル
※飲食店(ハイボール唐揚げ)開業の推移
初期投資521万円
1ヶ月目：-12万円
2ヶ月目：ｰ5万円
3ヶ月目：+18万円
････1年間↓
累計コスト(投資)：560万円
累計利益：116万円
過去6ヶ月平均利益(7ヶ月～12ヶ月)：11万円
損益分岐点：3.3年
全体ROI(費用対効果)期間：5.1年
こういう状態のお店なら、誰にでもできる。
↓
これがRIMの状態。
月間11万円の利益(結果成果)を、
KIMに切り替えていくことが重要になる。
RIMからKIMにどうやるのか？
事業立ち上げ時に、
コンセプト、立地、物件、契約、価格、メニュー、認知、リピート、利益の管理
の順で考えておくこと。
■飲食店(ハイボール唐揚げ)の事例
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・コンセプト
コンセプトは、〇〇専門店・○○のお店。
イメージを視覚的に分かりやすく。
・立地
チェーンがある場所から50m以内の物件
大手のチェーンが事前調査しているので、
それを活用して立地を決める。
UBERやRデリで稼げる商圏
・物件
完全居抜き物件が絶対条件
過去売上情報は完全に無視
カウンター有りは絶対条件
席数20席以内の一人で営業(運用)が条件
・契約
店舗解約事前告知期間は半年以内物件にすること
オーナー契約で25万円/月の支払いを初回6ヶ月保証
オーナーへの利益の30％、投資回収後は50％を配分
・価格
セット販売価格の設定(ハイボールと唐揚げをセットに)
個数で設定できるメニュー(唐揚げ1個単位)
サブスクモデルを必ず準備(1万円で毎日2時間飲み放題)
相場より20％を高くするメニュー(価格を下げずにブランディング設定する)
※買わないなら買わせる施策を打て。
・メニュー
メニューには必ず辛いものを用意、
味付けは基本塩気の多いものを用意。
ドリンクで儲けを出すため。
同一材料メニューの開発(原価率低減のため)
・認知
ランチに生ビールを強制提供。
→会社員に口コミ拡散
SNSも利用すること。
・リピート
居酒屋におもちゃ
チンチロ交流
ハイボールボトルの提供でテーブルロール時間の確保
アロマ、マウスウォッシュ等の徹底的細部
・利益の管理
固定費の徹底排除できる仕組み(人件費)
ワンモアドリンク声掛け徹底
デザートで400円単価上げ
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■エステサロンの事例
ここからはウサギクラス限定
投資で一番重要なのは稼ぐことじゃなく、
自分の理想のライフスタイルデザインすること。
自分の人生をデザインをしてみる。
20歳～70歳の人生をどう楽しむかを
自分で考えて稼ぎ方からデザインすること。
■社会人の学校MUPカレッジ
https://www.takakitakehana.com/mup
■竹花貴騎(takaki_takehana)さんインスタグラム
https://www.instagram.com/takaki_takehana/
■まさゆきさん
まさゆきさんは、愛知県出身、現在は名古屋市在住、
美しいと有名な妻と可愛いと有名な娘と暮らしており、30代前半の会社員。
妻とは22歳に出会い、6年の交際を経て、2017年に結婚。2019年に第一子が誕生。
高卒で大手自動車メーカーA社に就職、
その後、健康ビジネスに参入するため東京で3年間の経験を経て、現在に至る。
幼少期は、決して裕福とはいえず、6人兄弟の末っ子として、
一風変わった家庭で育ったこともあり、「家族の愛情」に関するストーリーにはとても弱い。
高校時代に顔面麻痺、失聴する危険の病にかかり、
20代には毎月のように発熱する等の体調を崩していた。
そのため、20代前半から健康に関する本を書店とAmazonで200冊以上購入、
お金が無い時は、大型書店で何時間も立ち読みしていた。
それでも探求心が収まらず、
著者のセミナーや大学教授の講演会参加のために東京、大阪へ飛び、海外からのサプリ購入など、
自身の健康のために投資した額は、高級車1台分の価格を軽く超える程に。
現在は、「今(この瞬間)をどう幸せと感じて生きられるか」をテーマに探求しており、
人生に完成はない、と思い、自分の知識と体験を更新し続けている。
そして、2020年を機に、現在に至るまでの知識、体験を発信し始める。
「人生は習慣の結晶である」が信条の一つ。
ブログを読むことで、誰か一人でも安心できるのであれば幸いです。
今も私に付き合い、傍に付き添ってくれている妻に感謝。
最大の癒しと価値観の変革を与えてくれた娘に感謝。
そして、現在に至るまでに私を支えてくださった親族の皆様に感謝。
私に関わってくださった全ての皆様に感謝。
皆様のご多幸とご開運を心よりお祈り致します。
ありがとうございました。
まさゆき
